W swoim przemówieniu Ambasador RP w Abu Zabi, Robert Rostek odniósł się do historycznej wagi oraz okoliczności uchwalenia Konstytucji 3 maja 1791 r. Dodał, że konstytucja była odbiciem polskiego ducha, który umożliwił polskiemu narodowi przetrwanie 123 lat rozbiorów - do kolejnych wydarzeń o wadze historycznej w 1918 r. oraz w 1989 r. Podkreślił, iż spisana ustawa zasadnicza była pierwszą w nowożytnej Europie i drugą na świecie (po amerykańskiej). Odniósł się do silnej pozycji polskiej gospodarki, co stanowi również o wzajemnej atrakcyjności Polski i PZEA - naszego największego kontrahenta w świecie arabskim. Odnotował wagę polsko-emirackiego dialogu politycznego, nawiązując do wymiany wizyt na szczeblu państwowym i rządowym.
W ramach ceremonii otwarcia, reprezentantka Ministerstwa Kultury i Rozwoju Wiedzy PZEA emiracka pianistka, laureatka organizowanego w Abu Zabi Konkursu Chopinowskiego, Fatima Al-Hashemi, odegrała muzykę Fryderyka Chopina. Wykonanie zostało z entuzjazmem przyjęte przez gości uroczystości.
Uroczystościom towarzyszyła promocja polskich jabłek zaaranżowana przez Stowarzyszenie Polskich Dytrybutorów Owoców i Warzyw "Unia Owocowa". Przybyli goście mieli okazję poznać walory smakowe polsich jabłek w trakcie uroczystości oraz otrzymali owoce do skosztowania w domu. Partnerami wydarzenia były także: producent luksusowych jachtów z Gdańska Sunreef Yachts oraz funkcjonująca w PZEA od 2006 r. Polska Grupa Biznesu. Wśród przedstawicieli Ambasady RP w Abu Zabi była obecna Pani Katarzyna Rzeźniczek, I Radca Przedstawicielka Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Przybyli goście mogli skosztować polskich tradycyjnych potraw przygotowanych specjalnie na tę okazję (we współpracy Ambasady z szefami kuchni hotelu InterContinental Abu Dhabi powstało wyłącznie polskie menu). Partnerami wydarzenia były także: producent luksusowych jachtów z Gdańska Sunreef Yachts oraz funkcjonująca w PZEA od 2006 r. Polska Grupa Biznesu.
